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Report 1984

Autor: Janssen, W.

The results of a survey among 506 cassava middlemen (wholesalers and retailers) to investigate the rural and urban marketing structure for fresh cassava, in the departments of Atlantico, Bolivar, Cordoba, and Sucre (Colombia), are discussed. The course of fresh cassava from the farmer to the cons...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/55073

Investigación en Agricultura
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Janssen, W. ,  [El comercio de la yuca fresca en los Departamentos de Atlantico, Bolivar, Cordoba y Sucre] ,  El comercio de la yuca fresca en los Departamentos de Atlantico, Bolivar, Cordoba y Sucre
Report 1984

Autor: Janssen, W.

The results of a survey among 480 housewives of rural and urban centers in the departments of Atlantico, Bolivar, Cordoba, and Sucre (Colombia) on fresh cassava consumption are presented. The consumption of cassava and yam decreases from rural to urban areas due to factors related to deterioratio...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/55074

Investigación en Agricultura
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Janssen, W. ,  [El consumo de la yuca fresca en los Departamentos de Atlantico, Bolivar, Cordoba y Sucre] ,  El consumo de la yuca fresca en los Departamentos de Atlantico, Bolivar, Cordoba y Sucre

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