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Analíticas 2017

Autor: Martínez L., Josué Catalán D., Patricia Jil M., Pablo Gallardo, Richard

Los ajos (Allium sativum) y las chalotas (Allium ascalonicum) son plantas herbáceas conformadas por un número variable de bulbos, los cuales son aprovechables para el consumo humano, tanto como condimento como para el uso medicinal.

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/4800

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Martínez L., Josué ,  Catalán D., Patricia ,  Jil M., Pablo ,  Gallardo, Richard ,  [El cultivo de ajos y chalotas] ,  El cultivo de ajos y chalotas
Analíticas 2018

Autor: Jil M., Pablo Muñoz S., Mabel Martínez L., Josué

La cebolla es una de las hortalizas más antiguas, y por su amplia utilización en la cocina es de gran importancia a nivel nacional y mundial.

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/4920

Biblioteca Digital INIA
Enlace permanente

Jil M., Pablo ,  Muñoz S., Mabel ,  Martínez L., Josué ,  [Manejo productivo de la cebolla (Allium cepa L.)] ,  Manejo productivo de la cebolla (Allium cepa L.)

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