Búsqueda - Portal Conocimiento Público CL

Resultados de búsqueda

Tesis 2012

Efecto de diferentes temperaturas sobre la actividad respiratoria de berros (Nasturtium officinale R. Bar.) y rúcula (Eruca sativa Mill.) mínimamente procesadas en fresco

Autor: Karzulovic Cvitanich, Jorge Andrés

Enlace original: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/116352

Repositorio académico de la Universidad de Chile

Berro

Rúcula

Agroindustrias

Listar archivos Citar Enlace permanente

Karzulovic Cvitanich, Jorge Andrés , [Efecto de diferentes temperaturas sobre la actividad respiratoria de berros (Nasturtium officinale R. Bar.) y rúcula (Eruca sativa Mill.) mínimamente procesadas en fresco]

Descubre y comparte nuestro conocimiento público

Resultados de búsqueda

Efecto de diferentes temperaturas sobre la actividad respiratoria de berros (Nasturtium officinale R. Bar.) y rúcula (Eruca sativa Mill.) mínimamente procesadas en fresco

[Jorge Karsulovic.pdf]