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Las autoras destacan los aspectos nutritivos, tipos de zanahoria segun pigmentos, manejo del cultivo, siembra, manejo fitosanitario, variedades, cosecha y parametros de calidad de la zanahoria


Kehr M, ElizabethBorquez B, Claudia[La zanahoria como una hortaliza apta para procesamiento agroindustrial]La zanahoria como una hortaliza apta para procesamiento agroindustrial

El presente articulo entrega antecedentes de riego, nutricion, variedadeds y manejo sanitario para repollo, coliflor, brocoli. Estas tres especies, asi como otras brassicas, se adaptan bien al clima frio de la Araucania y otras regiones del sur. Es imprtante hacer notar la necesidad de incorporar...


Kehr M, ElizabethBorquez B, Claudia[Brassicas: Grupo de hortalizas con aptitud para produccion en la zona sur]Brassicas: Grupo de hortalizas con aptitud para produccion en la zona sur

Contenido: Periodo de produccion, adaptacion, variedades plantacion, manejo de mantencion, cosecha y rendimiento


Kehr M, Elizabeth[Alcachofa: otra hortaliza posible en el sur, novena region]Alcachofa: otra hortaliza posible en el sur, novena region

Contenido: Principales caracteristicas, origen de la semilla, epoca de siembra, dosis de semilla, densidad de plantas, fertilizacion, control de malezas, enfermedades y plagas, mercado


Celis M, AlvaroKehr M, Elizabeth[En: Cultivo del ajo (Allium sativum L.) para la zona sur de Chile][Cultivo del ajo chilote (Allium ampeloprasum L.) en la decima región de Los Lagos]Cultivo del ajo chilote (Allium ampeloprasum L.) en la decima región de Los Lagos

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