En el mercado de los alimentos evolucionan más o menos rápido y las hortalizas no son una excepción aunque los cambios sean más atenuados o graduales. El análisis de la situación reciente demuestra que ciertos productos han ido desapareciendo (achicoria, berros, cardo penquero, etcétera) o han ca...
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http://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/123456789/18360
Krarup H., Christian
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González, Rodrigo
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[Sector hortícola : el novedoso y promisorio Melón galia.]
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Sector hortícola : el novedoso y promisorio Melón galia.