El objetivo de este trabajo fue estudiar el comportamiento en postcosecha de frutos de peral asiatico cv. Shinseiki, cosechados con dos estados de madurez comercial y sometidos a tres periodos de exposicion a temperatura ambiente previo al almacenaje (0, 24 y 48 horas). Posteriormente se almacena...
Enlace original:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/45969
Lazo de la J, Lautaro Eugenio
,
[Efecto de la temperatura ambiente previo al almacenaje en frutos de peral asiatico (cv. Shinseiki) cosechados en dos estados de madurez]
,
Efecto de la temperatura ambiente previo al almacenaje en frutos de peral asiatico (cv. Shinseiki) cosechados en dos estados de madurez
