Autor:
Leiva Valenzuela, Gabriel A.
Durante el almacenamiento y el transporte de los arándanos, algunos defectos de la fruta pueden provocar rechazos en algún momento de su comercialización haciendo valiosos los estudios sobre metodologías no destructivas para su evaluación externa e interna durante su poscosecha. De este modo, al ...
Enlace original:
https://repositorio.uc.cl/handle/11534/2881
Leiva Valenzuela, Gabriel A.
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[Assessment of external and internal quality of blueberries using images.]
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Assessment of external and internal quality of blueberries using images.
