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Analiticas 1998

Autor: Mera K, Mario Levio C, Juan Alcalde R, Jose Miguel Morales G, Marcela Galdames G, Rafael

El consumo mundial de productos proteicos ha aumentado notablemente durante los ultimos años. Se piensa que las proteinas vegetales pronto constituiran un recurso de alto valor estrategico. El grano de arveja tiene condiciones para transformarse en integrante importante de raciones de monogastric...

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5581

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Mera K, Mario ,  Levio C, Juan ,  Alcalde R, Jose Miguel ,  Morales G, Marcela ,  Galdames G, Rafael ,  [Brisca INIA. Primera arveja afila producida en Chile [variedad de consumo humano y forrajero]] ,  Brisca INIA. Primera arveja afila producida en Chile [variedad de consumo humano y forrajero]
Analiticas 2018

Autor: Catrileo S, Adrian Morales P, Rodrigo Subiabre R, Ignacio Ungerfeld M, Emilio Levio C, Juan

Contenido: Introduccion. Los lipidos en las especies forrajeras. Grasas y acidos grasos en salud humana. Engorda a pradera. Estrategias de mejoramiento de la calidad de la grasa en animales a pastoreo. Conclusiones. Referencias

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/6640

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Catrileo S, Adrian ,  Morales P, Rodrigo ,  Subiabre R, Ignacio ,  Ungerfeld M, Emilio ,  Levio C, Juan ,  [En: Desarrollo de estrategias de diferenciacion de calidad de carnes rojas (bovino y ovino) en base a los recursos forrajeros de ambientes contrastantes de la zona Sur y la Patagonia de Chile] ,  [Beneficios sobre la calidad de la carne de diferentes estrategias de alimentacion con gramineas y leguminosas forrajeras en rumiantes] ,  Beneficios sobre la calidad de la carne de diferentes estrategias de alimentacion con gramineas y leguminosas forrajeras en rumiantes

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