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Analíticas 2018

Autor: Lobos O., Iris Muñoz, Manuel Silva, Mariela

La morchella spp. es un hongo que alcanza altos precios en el mercado por su alto valor gastronómico a nivel internacional, sin embargo, se tiene escaso conocimiento sobre ella, debido a su ciclo de vida complejo y plasticidad de características morfológicas entre especies, dificultando incluso s...

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/4923

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Lobos O., Iris ,  Muñoz, Manuel ,  Silva, Mariela ,  [Calidad nutritiva de la morchella spp. presente en el territorio Patagonia verde (región de Los Lagos)] ,  Calidad nutritiva de la morchella spp. presente en el territorio Patagonia verde (región de Los Lagos)
Analíticas 2019

Autor: Lobos O., Iris Muñoz, Manuel Vergara H., Cristina Pávez, Paula Silva, Mariela

La Rosa mosqueta es considerada un fruto importante y beneficioso para la salud de la población, tanto en la industria agroalimentaria como en la dermocosmética.

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5000

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Lobos O., Iris ,  Muñoz, Manuel ,  Vergara H., Cristina ,  Pávez, Paula ,  Silva, Mariela ,  [Composición nutricional de la Rosa Mosqueta Silvestre presente en el territorio Patagonia Verde (Región de Los Lagos)] ,  Composición nutricional de la Rosa Mosqueta Silvestre presente en el territorio Patagonia Verde (Región de Los Lagos)
Analíticas 2020

Autor: Lobos O., Iris Muñoz, Manuel Vergara H., Cristina Pavez, Paula Silva, Mariela

El objetivo de este trabajo fue caracterizar químicamente los compuestos bioactivos de la Rosa mosqueta silvestre producida en los Territorios únicos de Patagonia verde (TPV) en la Región de Los Lagos y establecer factores diferenciadores que sustenten la obtención de un sello de origen para este...

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5022

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Lobos O., Iris ,  Muñoz, Manuel ,  Vergara H., Cristina ,  Pavez, Paula ,  Silva, Mariela ,  [Compuestos bioactivos de la rosa mosqueta silvestre presente en el territorio Patagonia Verde (región de Los Lagos)] ,  Compuestos bioactivos de la rosa mosqueta silvestre presente en el territorio Patagonia Verde (región de Los Lagos)
Analíticas 2020

Autor: Mathias, Mónica Zúñiga, Javier Meier, Sebastián Ungerfeld, Emilio Fuentes, Carlos Fernández, Feledino Rathgeb, Paola Hinrichsen, Patricio Castro, María Herminia Lobos O., Iris Saldaña, Rodolfo

En este informativo, el Programa Nacional de Trigo a través del Centro Regional de Investigación Rayentue, y Centro Experimental Hidango (Litueche, VI Region), pone a disposición de los agricultores de la región la nueva variedad Ligungo INIA, presentando sus características agronómicas.

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5027

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Mathias, Mónica ,  Zúñiga, Javier ,  Meier, Sebastián ,  Ungerfeld, Emilio ,  Fuentes, Carlos ,  Fernández, Feledino ,  Rathgeb, Paola ,  Hinrichsen, Patricio ,  Castro, María Herminia ,  Lobos O., Iris ,  Saldaña, Rodolfo ,  [Núcleos de Investigación INIA: Selección de genotipos de Avena Sativa L. libres de gluten para la alimentación de personas con enfermedad celiaca] ,  Núcleos de Investigación INIA: Selección de genotipos de Avena Sativa L. libres de gluten para la alimentación de personas con enfermedad celiaca
Analiticas 2020

Autor: Lobos O., Iris Currian, Maribel

Contenido: Antecedentes. Los minerales. Vitamina C. Contenido mineral. Contenido de vitamina C. Consideraciones finales. Agradecimientos.

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/3974

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Lobos O., Iris ,  Currian, Maribel ,  [Contenido de minerales y vitamina C de mieles producidas en Territorio Patagonia Verde (región de Los Lagos)] ,  Contenido de minerales y vitamina C de mieles producidas en Territorio Patagonia Verde (región de Los Lagos)
Monografías 2017

Autor: Lobos O., Iris Pávez A., Paula

Contenido: Prologo. Introducción. Capitulo 1. Historia y valorización de la ganadería en Chiloé como diferenciadores de calidad: El caso de la indicación geográfica cordero chilote. Capitulo 2. Calidad y etiquetado nutricional de los cortes de carne del cordero chilote con identificación geográfi...

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/6605

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Lobos O., Iris ,  Pávez A., Paula ,  [Valorización del cordero chilote I.G: Historia, calidad nutritiva y gastronomía de los cortes de carne del primer cordero con denominación de origen en Chile] ,  Valorización del cordero chilote I.G: Historia, calidad nutritiva y gastronomía de los cortes de carne del primer cordero con denominación de origen en Chile

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