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Analiticas 1993

Autor: Loyola L, Nelson Herrera A, Santiago Krarup H, Aage Henzi G, Ximena

El objetivo del presente trabajo fue evaluar la influencia del momento de procesamiento de turiones de esparragos verdes y blancos de exportaciónpara consumo fresco, sobre los parametros peso fresco, materia seca, contenido de fibra y azucares totales, en una simulacion de transporte desde Valdiv...

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/53218

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Loyola L, Nelson ,  Herrera A, Santiago ,  Krarup H, Aage ,  Henzi G, Ximena ,  [Efecto del momento de procesamiento de esparragos frescos (Asparagus officinalis L.) sobre su calidad, en una simulacion de transporte desde Valdivia a Nueva York] ,  Efecto del momento de procesamiento de esparragos frescos (Asparagus officinalis L.) sobre su calidad, en una simulacion de transporte desde Valdivia a Nueva York
Analiticas 1992

Autor: Loyola L, Nelson Gamonal V, Adriana Undurraga M, Pedro

Luego de detectar en chirimoyas cv. Concha Lisa diversas alteraciones durante y con posterioridad a la salida del almacenamiento refrigerado previo a su comercializacion, y comprobar la ausencia de agentes fitopatogenos, se planteo el siguiente trabajo, cuyo principal objetivo fue detectar desord...

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/49471

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Loyola L, Nelson ,  Gamonal V, Adriana ,  Undurraga M, Pedro ,  [Identificacion y caracterizacion morfologica de desordenes fisiologicos en chirimoyas cv. Concha Lisa] ,  Identificacion y caracterizacion morfologica de desordenes fisiologicos en chirimoyas cv. Concha Lisa
Analiticas 1997

Autor: Loyola L, Nelson Keymer G, Edward Teixido M, Emilio González A, Marisol

Para cuatro cultivares de berries frescos de exportacion, se estudio el efecto que ejerce el tiempo transcurrido entre cosecha y enfriamiento sobre parametros de calidad y la evolucion de los mismos durante siete dias de almacenamiento refrigerado. Los cultivares utilizados en el ensayo fueron: f...

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/51530

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Loyola L, Nelson ,  Keymer G, Edward ,  Teixido M, Emilio ,  González A, Marisol ,  [Influencia del tiempo entre cosecha y enfriamiento, sobre la vida util de berries frescos] ,  Influencia del tiempo entre cosecha y enfriamiento, sobre la vida util de berries frescos

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