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Analiticas 1993

Autor: Loyola L, Nelson Herrera A, Santiago Krarup H, Aage Henzi G, Ximena

El objetivo del presente trabajo fue evaluar la influencia del momento de procesamiento de turiones de esparragos verdes y blancos de exportaciónpara consumo fresco, sobre los parametros peso fresco, materia seca, contenido de fibra y azucares totales, en una simulacion de transporte desde Valdiv...

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/53218

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Loyola L, Nelson ,  Herrera A, Santiago ,  Krarup H, Aage ,  Henzi G, Ximena ,  [Efecto del momento de procesamiento de esparragos frescos (Asparagus officinalis L.) sobre su calidad, en una simulacion de transporte desde Valdivia a Nueva York] ,  Efecto del momento de procesamiento de esparragos frescos (Asparagus officinalis L.) sobre su calidad, en una simulacion de transporte desde Valdivia a Nueva York
Analiticas 2012

Autor: Loyola L, Nelson Arriola H, Mariela

En este capitulo el autor describe las tecnologíasque se han utilizado para minorar los problemas de almacenamiento y modificar el comportamiento fisiologico de frutas y hortalizas, logrando asi una mayor calidad y durabilidad para su comercializacion. Este describe las tecnologíasque se han util...

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/7469

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Loyola L, Nelson ,  Arriola H, Mariela ,  [En: Produccion hortofrutícola organica] ,  [Alternativas de manejo de postcosecha para pimientos y arándanos organicos] ,  Alternativas de manejo de postcosecha para pimientos y arándanos organicos
Analiticas 1997

Autor: Loyola L, Nelson Keymer G, Edward Teixido M, Emilio González A, Marisol

Para cuatro cultivares de berries frescos de exportacion, se estudio el efecto que ejerce el tiempo transcurrido entre cosecha y enfriamiento sobre parametros de calidad y la evolucion de los mismos durante siete dias de almacenamiento refrigerado. Los cultivares utilizados en el ensayo fueron: f...

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/51530

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Loyola L, Nelson ,  Keymer G, Edward ,  Teixido M, Emilio ,  González A, Marisol ,  [Influencia del tiempo entre cosecha y enfriamiento, sobre la vida util de berries frescos] ,  Influencia del tiempo entre cosecha y enfriamiento, sobre la vida util de berries frescos

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