Se realizó un estudio de mercado tendiente a obtener información base que permita cuantificar la oportunidad de comercializar crustáceos decápodos braquiuros en estado vivo en et mercado español. Con dicho estudio se dimensionó, evaluó la construcción y puesta en marcha de una cetárea que permita...
Enlace original:
http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/3008
Leuthner Romero, Eugen Patricio
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Martínez González, Manuel Enrique
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[Cetárea: una nueva laternativa para la comercialización de crustáceos vivos para el mercado español]
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Cetárea: una nueva laternativa para la comercialización de crustáceos vivos para el mercado español
