La Helicicultura, deriva de los vocablos latinos "Helix" (Tipo de caracol) y "Cultivare" (Cultivar). Entendemos por helicicultura la cría de caracoles terrestres comestibles. De acuerdo a las nuevas pautas de alimentación que existen en el mundo la carne de caracol es muy requerida por los restau...
The Helicicultura, derives from the Latin words "Helix" (Type of snail) and "lt will cultivate" (To cultivate). We understand by helicicultura the young of eatable terrestrial snails. According to the new guidelines of feeding that exist in the world the snail meat very is required by the restaur...
Enlace original:
http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/7068
Meza Rojas, Mauricio Alexander
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[Estudio y desarrollo de la prefactibilidad técnica y económica de un centro de acopio de caracoles para exportación]
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Estudio y desarrollo de la prefactibilidad técnica y económica de un centro de acopio de caracoles para exportación
