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Thesis 2009

Autor: Morales Sierra, Eduardo Hugo

Las levaduras de la especie Saccharomyces cerevisiae son las principales responsables de llevar a cabo el proceso de fermentación vínica. Dentro de las diferentes cepas de S. cerevisiae involucradas en el proceso, existen características que son importantes desde el punto de vista enológico, como...

Yeast's from the species Saccharomyces cerevisiae are responsible to carry out the process of wine fermentation. In the different strains of S. cerevisiae involved in the process, there are sorne characteristics that are important for the wine process, such as efficient nitrogen assimilation and ...

Enlace original: http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/8385

Repositorio Universidad Andrés Bello
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Morales Sierra, Eduardo Hugo ,  [Construcción de cepas auxótrofas de levaduras vínicas silvestres para mejoramiento genético] ,  Construcción de cepas auxótrofas de levaduras vínicas silvestres para mejoramiento genético
Thesis 2013

Autor: Morales Sierra, Eduardo Hugo

Salmonella enterica serovar Typhimurium es una bacteria Gram-negativo, anaerobio facultativo y patógeno intracelular que genera fiebre entérica en el modelo murino. Una vez ingerida por vía oral atraviesa el intestino y es intemalizada por las células fagocíticas. En este lugar, es contenida en u...

Enlace original: http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/12533

Repositorio Universidad Andrés Bello
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Morales Sierra, Eduardo Hugo ,  [Caracterización bioquímica y funcional del sistema de dos componentes ArcAB de Salmonella enterica serovar Typhimurium en respuesta a condiciones de estrés oxidativo] ,  Caracterización bioquímica y funcional del sistema de dos componentes ArcAB de Salmonella enterica serovar Typhimurium en respuesta a condiciones de estrés oxidativo

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