Este material está dirigido a pequeños productores, recolectores, técnicos y profesionales de la Región de Aysén y tiene como fin entregar información de fácil comprensión para una correcta identificación y recolección sustentable del hongo, y para la aplicación de técnicas de procesamiento y com...
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https://bibliotecadigital.infor.cl/handle/20.500.12220/28229
Salinas S., Jaime
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Moya Navarro, Iván Alberto
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Gómez N., Claudia
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[Morchela (Morchella spp.) El hongo de los bosques norpatagónicos de la región de Aysén]
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Morchela (Morchella spp.) El hongo de los bosques norpatagónicos de la región de Aysén