Búsqueda - Portal Conocimiento Público CL

Resultados de búsqueda

Tesis 2011

Determinación de la calidad en papas tipo french fries mediante visión computacional y estudio de sus propiedades físicas

Autor: Moya Vasquinzay, Kattirant Paz

Enlace original: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/105369

Repositorio académico de la Universidad de Chile

Ingeniería en alimentos

Papas fritas

Evaluación sensorial

Listar archivos Citar Enlace permanente

Moya Vasquinzay, Kattirant Paz , [Determinación de la calidad en papas tipo french fries mediante visión computacional y estudio de sus propiedades físicas]

Descubre y comparte nuestro conocimiento público

Resultados de búsqueda

Determinación de la calidad en papas tipo french fries mediante visión computacional y estudio de sus propiedades físicas

[index_14111.html]