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En Oriente es una de las hojas verdes más populares, conocida como "Tah Tsai", en China, o como “cuchara de mostaza”, por sus hojas en forma de cuchara o “roseta Choy Bok”. Tiene sabor suave y robusto que queda muy bien en el salad mix, salteados y sopas.


Contreras S., CornelioSalas F., ClaudioArancibia A., VeronicaMuñoz C., LuisIbacache A., GonzaloAstudillo O., CarlosCampos Y., Jacqueline[Cultivo del Tatsoi establecido en verano en el sector Pan de Azúcar, región de Coquimbo]Cultivo del Tatsoi establecido en verano en el sector Pan de Azúcar, región de Coquimbo

Existen varias formas de cultivar sin suelo, como son la hidroponía (cultivo con las raíces directamente en el agua), la aeroponía (cultivo con las raíces en el aire, asperjadas con solución nutritiva) y el cultivo en sustratos sólidos regados con solución nutritiva.


Rojas P., LeonardoMuñoz C., LuisArancibia A., Veronica[Cultivo sin suelo en sustratos sólidos]Cultivo sin suelo en sustratos sólidos

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