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Tesis 2007

Autor: Muñoz Hernández, Loreto Andrea

Enlace original: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/105240

Repositorio académico de la Universidad de Chile

Ciencia de los alimentos

Arándano americano

Jugos de frutas

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Muñoz Hernández, Loreto Andrea , [Diseño y evaluación de una bebida funcional en base a cranberry prebiótico y probiótico]

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