Enlace original:
https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/66509
Burgos, G.
,
Munoa, L.P.
,
Sosa, P.
,
Felde, T. zum
,
Bonierbale, Merideth W.
,
Díaz, M.
,
[Bioaccesibilidad de carotenoides y antocianinas en papas cocidas.]
,
Bioaccesibilidad de carotenoides y antocianinas en papas cocidas.