La crianza de caprinos tradicionalmente ha estado en manos de pequeños y medianos productores, orientados a la obtención de leche, carne o quesos. Emplean suelos marginales de todo el país y su ganadería es de subsistencia, con escaso potencial de desarrollo. En Chile existen, actualmente, 705.80...
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https://bibliotecadigital.infor.cl/handle/20.500.12220/17560
Aguilera, Marcela
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Bórquez, Félix
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Navarro Silva, Rodrigo
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[Resultados y lecciones en producción de carne caprina en Lonquimay : proyecto de innovación en IX región de La Araucanía]
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Resultados y lecciones en producción de carne caprina en Lonquimay : proyecto de innovación en IX región de La Araucanía
