Trabajo de titulación presentado en conformidad a los requisitos para obtener el grado de licenciados en nutrición y dietética.
Enlace original:
https://repositorioacademico.uda.cl/handle/20.500.12740/291
Ochoa Orrego, Daniela
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Salfate Tonsic, Francheska
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[Alternativa para mejorar la calidad nutricional del pan utilizando harina de salicornia sp.]
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Alternativa para mejorar la calidad nutricional del pan utilizando harina de salicornia sp.
