The PMCA is a flexible approach that engages smallholder farmers, market agents, researchers, and other service providers in a collective process that identifies and exploits potential business opportunities that can equitably benefit the diverse actors in a market chain. This approach was develo...
Devaux, A.
,
Ordinola, M.
,
Mayanja, S.
,
Campilan, D.
,
Horton, D.
,
[The Participatory Market Chain Approach (PMCA): From the Andes to Africa and Asia.]
,
The Participatory Market Chain Approach (PMCA): From the Andes to Africa and Asia.
Potato is the main crop grown in Peru’s highlands, where it is an especially important source of both food and cash income for small farmers. More than 3,000 varieties of native potatoes are cultivated, mainly above 3,500 meters above sea level. From 2001 to 2010 more than 20 public, private, and...
Ordinola, M.
,
Devaux, A.
,
Bernet, T.
,
Manrique, K.
,
López, G.
,
Fonseca, C.
,
Horton, D.
,
[The PMCA and potato market chain innovation in Peru.]
,
The PMCA and potato market chain innovation in Peru.
La pérdida y el desperdicio de alimentos se refieren a la merma que se da en las distintas etapas de la cadena de producción y aprovisionamiento de alimentos destinados al consumo humano. De allí que los conceptos pérdida poscosecha o pérdida de alimentos pueden llegar a ser confusos, porque no i...
Ordinola, M.
,
Triveño, G.
,
[Midiendo las perdidas potenciales en la cadena de valor de la papa en el Peru.]
,
Midiendo las perdidas potenciales en la cadena de valor de la papa en el Peru.
El EPCP es un enfoque flexible que involucra a pequeños productores, agentes del mercado, investigadores y otros proveedores de servicios, en un proceso colectivo que identifica y aprovecha potenciales oportunidades de negocio, que puedan beneficiar equitativamente a los diversos actores de la ca...
Devaux, A.
,
Ordinola, M.
,
Mayanja, S.
,
Campilan, D.
,
Horton, D.
,
[Enfoque participativo de cadenas productivas (EPCP): de los Andes a Africa y Asia. Resumen de innovacion 1 de Papa Andina.]
,
Enfoque participativo de cadenas productivas (EPCP): de los Andes a Africa y Asia. Resumen de innovacion 1 de Papa Andina.
Devaux, A.
,
Ordinola, M.
,
Horton, D.
,
[Innovation for development: The Papa Andina experience.]
,
Innovation for development: The Papa Andina experience.
Fonseca, C.
,
Rodríguez, F.
,
Munoa, L.
,
Ordinola, M.
,
[Catalogo de variedades de papa nativa con potencial para la seguridad alimentaria y nutricional de Apurímac y Huancavelica.]
,
Catalogo de variedades de papa nativa con potencial para la seguridad alimentaria y nutricional de Apurímac y Huancavelica.
A pesar del uso cada vez mayor de los sistemas de innovación y los enfoques de desarrollo en base a cadenas de valor para estimular el crecimiento de los ingresos rurales, la reducción de la pobreza y una mayor equidad de género existe poco conocimiento sistemático sobre cómo operacionalizar los ...
Devaux, A.
,
Ordinola, M.
,
[La innovación inclusiva para desarrollar ventajas competitivas en cadenas de valor de la papa en la zona andina.]
,
La innovación inclusiva para desarrollar ventajas competitivas en cadenas de valor de la papa en la zona andina.
En el Perú, la papa es el principal cultivo de la sierra y de los pequeños productores, para quienes es una importante fuente de ingresos y de nutrición. En las partes altas, por encima de los 3,500 m.s.n.m. se cultiva más de 2,500 variedades de papa nativa. El Proyecto INCOPA del Centro Internac...
Ordinola, M.
,
Fonseca, C.
,
Bellido, F.
,
[Enfoque de cadenas para la valoracion de la biodiversidad: El caso de las papas nativas.]
,
Enfoque de cadenas para la valoracion de la biodiversidad: El caso de las papas nativas.
Devaux, A.
,
Horton, D.
,
Velasco, C.
,
Thiele, Graham
,
López, G.
,
Bernet, T.
,
Reinoso, I.
,
Ordinola, M.
,
[Collective action for market-chain innovation in the Andes.]
,
Collective action for market-chain innovation in the Andes.