Organisation mondiale de la Santé
,
Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture
,
[Guide FAO/OMS pour l’élaboration et l’amélioration des systèmes de rappel et de suivi des aliments au niveau national, FAO/WHO guide for developing and improving national food recall systemsGuía de la FAO/OMS para desarrollar y mejorar sistemas nacionales de retiro de alimentos]
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