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Report 1982

Autor: Ospina, B. Gómez G., Guillermo G. Best, R.

A collaborative project of the Colombian Integrated Rural Development Program (DRI) and CIAT, aimed at establishing small agroindustrial firms to produce dry cassava on the Atlantic Coast of Colombia, is described. It began with the installation of a pilot plant for natural drying of cassava, wit...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/71762

Investigación en Agricultura
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Ospina, B. ,  Gómez G., Guillermo G. ,  Best, R. ,  [Secado natural de yuca para la alimentacion animal: Una nueva agroindustria en Colombia] ,  Secado natural de yuca para la alimentacion animal: Una nueva agroindustria en Colombia
Report 1990

Autor: Ospina, B. Valdivieso Garcia, Mauricio A. Gómez G., Guillermo G.

The natural and solar drying system of cassava chips using natural air forced through the product with the help of a fan is described. This process enables drying to occur in the least time possible without affecting chip quality; likewise, it is not expensive. The system consists of a rural dryi...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/71831

Investigación en Agricultura
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Ospina, B. ,  Valdivieso Garcia, Mauricio A. ,  Gómez G., Guillermo G. ,  [Investigacion sobre secado natural y solar de trozos de yuca con aire forzado con un ventilador] ,  Investigacion sobre secado natural y solar de trozos de yuca con aire forzado con un ventilador
Book Chapter 1991

Autor: Best, R. Sarria, H. Ospina, B.

Technical and administrative aspects of the cassava natural drying project on the Atlantic Coast of Colombia and its process of development are reviewed. The project, now in its 10th yr, has undergone 3 phases: the exptl. phase 1981 (building of natural drying plant, adapting of processing techno...

Se revisaron aspectos tecnicos y administrativos del proyecto de secamiento natural de la yuca en la Costa Atlantica de Colombia y su proceso de desarrollo. El proyecto, que se encuentra en su decimo ano, ha pasado por 3 fases: la fase exptl. 1981 (construccion de la planta de secamiento natural,...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/82127

Investigación en Agricultura
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Best, R. ,  Sarria, H. ,  Ospina, B. ,  [El establecimiento de la industria de yuca seca en la Costa Atlantica de Colombia] ,  El establecimiento de la industria de yuca seca en la Costa Atlantica de Colombia

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