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Report 1982

Autor: Ospina, B. Gómez G., Guillermo G. Best, R.

A collaborative project of the Colombian Integrated Rural Development Program (DRI) and CIAT, aimed at establishing small agroindustrial firms to produce dry cassava on the Atlantic Coast of Colombia, is described. It began with the installation of a pilot plant for natural drying of cassava, wit...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/71762

Investigación en Agricultura
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Ospina, B. ,  Gómez G., Guillermo G. ,  Best, R. ,  [Secado natural de yuca para la alimentacion animal: Una nueva agroindustria en Colombia] ,  Secado natural de yuca para la alimentacion animal: Una nueva agroindustria en Colombia
Report 1990

Autor: Ospina, B. Valdivieso Garcia, Mauricio A. Gómez G., Guillermo G.

The natural and solar drying system of cassava chips using natural air forced through the product with the help of a fan is described. This process enables drying to occur in the least time possible without affecting chip quality; likewise, it is not expensive. The system consists of a rural dryi...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/71831

Investigación en Agricultura
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Ospina, B. ,  Valdivieso Garcia, Mauricio A. ,  Gómez G., Guillermo G. ,  [Investigacion sobre secado natural y solar de trozos de yuca con aire forzado con un ventilador] ,  Investigacion sobre secado natural y solar de trozos de yuca con aire forzado con un ventilador

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