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The paper describes the ongoing cooperative project between the Colombian Integrated Rural Development Programme, the Canadian International Development Agency and the Centro Internacional de Agricultura Tropical, whose objective is to establish small scale cassava natural drying plants on the At...
The process of cassava drying using a natural, low cost system applicable on the on-farm level is described in detail. This system allows cassava to be stored for long periods to be used in preparing balanced feed rations in substitution of sorghum and other cereals. The process is simple and can...
El ensayo se realizó en tres sitios del departamento del Valle del Cauca, Colombia. Se evaluaron ocho variedades de yuca (tres en Jamundí, tres Buga y dos en Caicedonia). El ensayo se estableció en bloques completamente al azar, la parcela principal tuvo 1.664 m2, el área de cosecha 9 m2 y las ra...
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