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The activities of the agroindustrial development project conducted by CIAT on the northern coast of Colombia, from August 1987 to July 1988, included elaboration of dried cassava chips for animal nutrition, production and marketing of bagged cassava, milling and mixture of dried cassava, survey o...


Ostertag Gálvez, Carlos F.[Proyecto de desarrollo agro-industrial del cultivo de la yuca en la Costa Atlantica de Colombia (agosto 1987-julio 1988). Informe Anual [online]]Proyecto de desarrollo agro-industrial del cultivo de la yuca en la Costa Atlantica de Colombia (agosto 1987-julio 1988). Informe Anual [online]

General information is presented on cassava cultivation in Colombia, trends in fresh cassava consumption, and fresh cassava conservation technology. The general objectives of creating markets for cassava packed in bags are also defined on the basis of the Barranquillan experience. The marketing a...


Ostertag Gálvez, Carlos F.[Metodologia para la creacion de mercados para yuca en bolsa con ejemplos de Barranquilla, Colombia]Metodologia para la creacion de mercados para yuca en bolsa con ejemplos de Barranquilla, Colombia

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