Datos nacionales e incluso departamentales de anemia y desnutrición crónica se recolectan con periodicidad. Es raro encontrar datos a nivel municipal del estado nutricional de una población, información necesaria para focalizar intervenciones. Un esquema conceptual se desarrolló, aplicó y válido....
Vesga Varela, AL
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Pachón, Helena
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Hyman, Glenn
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Monserrate Rojas, FA
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Zapata Caldas, E
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[Un esquema conceptual para identificar localidades con poblaciones en riesgo de anemia y desnutrición crónica]
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Un esquema conceptual para identificar localidades con poblaciones en riesgo de anemia y desnutrición crónica
Lay perceptions about complementary feeding differ substantially from international complementary feeding recommendations. A large proportion of children do not consume sufficient amounts of complementary foods to meet their energy and micronutrient needs. There was a gap in knowledge about appro...
Rasheed, S
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Rukhsana, H
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Hassan, N
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Pachón, Helena
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Islam, S.
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Chowdhury, SBJ
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Sanghvi, TG
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[Why does nutrition deteriorate rapidly among children under 2 years of age? Using qualitative methods to understand community perspectives on complementary feeding practices in Bangladesh]
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Why does nutrition deteriorate rapidly among children under 2 years of age? Using qualitative methods to understand community perspectives on complementary feeding practices in Bangladesh
Los extractos foliares (EF) son utilizados como complemento nutricional en países como Nicaragua y Tanzania. Se evaluaron hojas y EF de yuca, fríjol, batata y alfalfa, y se cuantificó los componentes nutricionales, antinutricionales y biodisponibilidad por métodos in vitro. En promedio (DE), el E...
Pico, S
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Gutiérrez, D.
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Aragón Gallego, Ingrid J.
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Escobar, A.
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Ortiz, D.
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Sánchez, T.
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Imbachí Narváez, P.C.
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Pachón, Helena
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[Evaluación de la composición nutricional, antinutricional y biodisponibilidad in vitro de diferentes extractos foliares = Evaluation of the nutritional and antinutritional composition and in vitro bioavailability of foliar extracts]
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Evaluación de la composición nutricional, antinutricional y biodisponibilidad in vitro de diferentes extractos foliares = Evaluation of the nutritional and antinutritional composition and in vitro bioavailability of foliar extracts