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Ortiz Viedma, Jaime ,  Larraín, M.A. ,  Pacheco, N. ,  Vivanco, J.P. ,  Aubourg, S.P. ,  [Effect of the antioxidant profile in the diet of farmed coho salmon (Oncorhynchus kisutch) on the nutritional value retention during frozen storage, Efecto de la composición en antioxidants incluidos en la dieta sobre la retención del valor nutricional de salmón coho (Oncorhynchus kisutch) de cultivo durante su conservación en congelación]