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Production trends and the demand for foods are taken as a useful framework to analyze cassava potential, production, marketing, and utilization in Latin. America. It is shown that to enhance the importance of cassava, it is not only necessary to improve production technology but to also carefully...

Se toman como marco de referencia las tendencias de produccion y demanda de alimentos, para analizar el potencial de la yuca, su produccion, mercadeo y utilizacion en America Latina. Se plantea que para incrementar la importancia del cultivo, no solo es necesario mejorar la tecnologia de producci...


Pachico, Douglas H.[Cassava production, marketing and utilization]Cassava production, marketing and utilization

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