Este estudio, preparado por la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA), ambos organismos del Sistema de Naciones Unidas, tiene como objetivo estimar el costo relacionado con las acciones más apropiadas para combatir a la desnutrición cró...
Martínez, Rodrigo
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Palma, Amalia
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Cerrando la brecha: modelo para estimar el costo de erradicar la desnutrición crónica y las deficiencias de micronutrientes
América Latina y el Caribe muestra importantes avances en la reducción de la desnutrición infantil. Al mismo, sin embargo, tiempo se observa un aumento significativo del sobrepeso y la obesidad en niños y adultos. Conocido como la doble carga de la malnutrición, ambas problemáticas –de exceso y ...
Fernández, Andrés
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Martínez, Rodrigo
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Carrasco, Ignacio
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Palma, Amalia
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Impacto social y económico de la malnutrición: modelo de análisis y estudio piloto en Chile, el Ecuador y México
The Economic Commission for Latin America and the Caribbean (ECLAC) and the World Food Programme (WFP), both agencies of the United Nations System, have agreed to carry out a study to estimate the costs related to adopting more effective actions to fight stunting and micronutrient deficiencies in...
El problema de la inseguridad alimentaria y nutricional ha sido un tema de amplio análisis en América Latina y el Caribe. Pero, ha habido avances aún hay un importante camino por recorrer para llegar a su erradicación.
Las crisis alimentaria, energética y financiera, junto al cambio climático y s...