Autor:
Perez R, Silvia Ester
El elevado volumen de desechos producidos por las plantas faenadoras de carne y mataderos, estan constituidos por decomisos y residuos, los que en gran medida, no son utilizados, eliminandose a cauces de aguas y alcantarillados o bien transportados a botaderos, transformandose en una fuente de co...
Enlace original:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/47486
Perez R, Silvia Ester
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[Caracterizacion quimica nutricional de desechos de matadero]
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Caracterizacion quimica nutricional de desechos de matadero
