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El proyecto “Rescate y promoción de ajíes nativos en su centro de origen” ha estudiado la diversidad de los ajíes bolivianos con la finalidad de aumentar el conocimiento acerca de ellos y eventualmente incrementar su incorporación en cadenas de alto valor. El “Catálogo de ajíes nativos (Capsicum ...


Libreros, D.Zonneveld, Maarten vanPetz, M.Meckelmann, S.W.Bejarano, C.Avila, T.Reyes, X.Mayan, C.Amaya, K.Ramírez, M.Bioversity International[Catálogo de ajíes nativos (Capsicum spp.) bolivianos promisorios]Catálogo de ajíes nativos (Capsicum spp.) bolivianos promisorios

El Perú es probablemente el país con más diversidad nativa de Capsicum cultivado en el mundo. En los mercados locales no es raro encontrar variedades de las cinco especies domesticadas (C. annuum L., C. baccatum L., C. chinense L., y C. frutescens L., C. pubescens Ruiz & Pav.), correspondiendo...


Libreros, D.Zonneveld, Maarten vanPetz, M.Meckelmann, S.W.Ríos, L.Peña, K.Amaya, K.Ramírez, M.Bioversity International[Catálogo de ajíes (Capsicum spp.) peruanos promisorios conservados en el banco de semillas del INIA - Perú]Catálogo de ajíes (Capsicum spp.) peruanos promisorios conservados en el banco de semillas del INIA - Perú

Zonneveld, M. vanRamírez, M.Williams, D.Petz, M.Meckelmann, S.Avila, T.Bejarano, C.Rios, L.Libreros, D.Scheldeman, Xavier[Exploration of underutilized crop diversity of Capsicum peppers in their primary center of diversity in Bolivia and Peru]Exploration of underutilized crop diversity of Capsicum peppers in their primary center of diversity in Bolivia and Peru
Meckelmann, S.W.Riegel, D.W.Zonneveld, M. vanRios, L.Pena, K.Ugas, R.Quinonez, L.Mueller-Seitz, E.Petz, M.[Compositional characterization of native Peruvian chili peppers (Capsicum spp.)]Compositional characterization of native Peruvian chili peppers (Capsicum spp.)
Meckelmann, S.Riegel, D.Zonneveld, M. vanRios, L.Pena, K.Mueller-Seitz, E.Petz, M.[Capsaicinoids, flavonoids, tocopherols, antioxidant capacity and color attributes in 23 native Peruvian chili peppers (Capsicum spp.) grown in three different locations]Capsaicinoids, flavonoids, tocopherols, antioxidant capacity and color attributes in 23 native Peruvian chili peppers (Capsicum spp.) grown in three different locations

For most crops, like Capsicum, their diversity remains under-researched for traits of interest for food, nutrition and other purposes. A small investment in screening this diversity for a wide range of traits is likely to reveal many traditional varieties with distinguished values. One objective ...


Zonneveld, M. vanRamírez, M.Williams, D.E.Petz, M.Meckelmann, S.Avila, T.Bejarano, C.Rios, L.Pena, K.Jager, M.Libreros, D.Amaya, K.Scheldeman, Xavier[Screening genetic resources of Capsicum peppers in their primary centre of diversity in Bolivia and Peru]Screening genetic resources of Capsicum peppers in their primary centre of diversity in Bolivia and Peru
Meckelmann, S.W.Jansen, C.Riegel, D.W.Zonneveld, M. vanRios, L.Pena, K.Mueller-Seitz, E.Petz, M.[Phytochemicals in native Peruvian Capsicum pubescens (Rocoto)]Phytochemicals in native Peruvian Capsicum pubescens (Rocoto)

Zonneveld, M. vanRamírez, M.Williams, D.Petz, M.Meckelmann, S.Avila, T.Bejarano, C.Rios, L.Libreros, D.Scheldeman, Xavier[Exploration of underutilized crop diversity of Capsicum peppers in their primary center of diversity in Bolivia and Peru]Exploration of underutilized crop diversity of Capsicum peppers in their primary center of diversity in Bolivia and Peru

Meckelmann, S.Riegel, D.Avila, T.Bejarano, C.Zonneveld, M. vanPetz, M.[Bioactive and valuable compounds in 114 native Bolivian chili accessions.]Bioactive and valuable compounds in 114 native Bolivian chili accessions.

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