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Existen característicasque permiten identificar claramente estas enfermedades. Tambien se dispone de tecnologíasde monitoreo y control para evitar sorpresas desagradables. En el articulo se describe la pudricióncalicinal, causada por Botrytis, el moho verde provocado por Penicillium expansum y el...


Pinilla C, BlancaluzAlvarez A, Mario[Pudricion en camaras frigorificas. Peras y manzanas]Pudricion en camaras frigorificas. Peras y manzanas
Pinilla C, BlancaluzAlvarez A, MarioGodoy C, Pablo[Efecto de la ionizacion en el control del moho gris en kiwis almacenados]Efecto de la ionizacion en el control del moho gris en kiwis almacenados

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