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Monografías 2018

Autor: Pino T, María Teresa (ed.)

Contenido: Prologo. Capitulo 1. Situacion de pimientos y ajies en Chile, tendencias en el mercado fresco y en la industria. Capitulo 2. Origen y desafios del mejoramiento genetico del pimiento a nivel mundial y nacional. Capitulo 3. Aspectos generales del manejo agronomico del pimiento en Chile. ...

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/6647

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Pino T, María Teresa (ed.) ,  [Pimientos para la industria de alimentos e ingredientes] ,  Pimientos para la industria de alimentos e ingredientes

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