Se analizaron once variedades de frejol (Phaseolus vulgaris ) por medio del contenido de proteinas solubles y se determinaron los patrones electroforeticos de las fracciones de albuminas y de globulinas, con el fin de caracterizarlas desde el punto de vista bioquimico, lo que contribuira a la m...
Enlace original:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/52467
Ramos, Julia
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Riquelme, Alejandro
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Pinto, Manuel
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[Estudio electroforetico de las proteinas de reserva de once variedades de frejol (Phaseolus vulgaris L.)]
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Estudio electroforetico de las proteinas de reserva de once variedades de frejol (Phaseolus vulgaris L.)
