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Artículos 2018-04-04

Autor: Aguirre B., Romina Pizarro A., María José

El presente artículo describe el panorama internacional y nacional del mercado de los huevos. A nivel mundial, existe una tendencia al alza, pero decreciente en algunos mercados. Esto se debe a las exigencias relacionadas con bienestar animal y nuevos sistemas productivos relacionados. A nivel na...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/2581

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Aguirre B., Romina ,  Pizarro A., María José ,  [Panorama y mercado del huevo.] ,  Panorama y mercado del huevo.
Artículos 2018-11-16

Autor: Aguirre B., Romina Pizarro A., María José

En varios países ganaderos existen institutos de las carnes u organizaciones similares que buscan potenciar el rubro a nivel nacional e internacional. Tienen naturaleza jurídica y formas de financiamiento similares y, en general, sus áreas de intervención están relacionadas con impulsar en consum...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/2596

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Aguirre B., Romina ,  Pizarro A., María José ,  [Institutos de la carne en países ganaderos.] ,  Institutos de la carne en países ganaderos.
Artículos 2019-04-24

Autor: Acuña R., Daniela Pizarro A., María José

La producción de cerdos en Chile se caracteriza por ser altamente intensiva, con alta incorporación de tecnología y orientada principalmente a la exportación. Siguiendo las tendencias internacionales, este sector se ha visto sujeto al desafío de aumentar su producción de manera sustentable. Este ...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/2607

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Acuña R., Daniela ,  Pizarro A., María José ,  [La industria porcina en Chile: oportunidades y desafíos para su sustentabilidad.] ,  La industria porcina en Chile: oportunidades y desafíos para su sustentabilidad.

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