Autor:
Poblete C., Ricardo A.
El presente estudio pretendió detectar la presencia de zeranol u otro esteroide en reemplazo de este compuesto en canales bovinas, utilizando los siguientes tejidos: riñón, hígado, musculo y grasa. También se analizó la oreja, sin considerarse como residuos la presencia de sustancias en este órga...
Enlace original:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/52351
Poblete C., Ricardo A.
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[Determinación de residuos de zeranol u otro esteroide presente en carne de bovinos, en una planta faenadora de Concepción]
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Determinación de residuos de zeranol u otro esteroide presente en carne de bovinos, en una planta faenadora de Concepción
