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En diversos trabajos Tesis, realizados en la Facultad de Agronomia e Ingenieria Forestal de la Pontificia Universidad Catolica de Chile (Salvatierra, 1984; Cremasch; 1986; Morales, 1987; Maffei 1989; Hevia, 1990; Pardo, 1990; Requesens, 1990; Vildosola, 1990; Gallegos, 1992 y Becerra, 1994) cuyo ...


Pszczolkowski T, Philippo[Efecto de algunas condiciones y manejos viticolas sobre el desarrollo de la fermentacion alcoholica]Efecto de algunas condiciones y manejos viticolas sobre el desarrollo de la fermentacion alcoholica

De acuerdo al Catastro de vides, entregado recientemente por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG, 1994), la superficie total de viñedos en Chile, es de 111.513 hectareas, de las cuales 53.093 hectareas corresponden a vides para vinificar; 49.333 hectareas a vides de mesa y 9.087 hectareas a vide...


Pszczolkowski T, Philippo[El chardonnay en Chile: importancia y criterios de vinificacion]El chardonnay en Chile: importancia y criterios de vinificacion

La variedad Syrah ha cobrado importancia en el ultimo tiempo debido a su creciente exito comercial. Desde los origenes de la vitivinicultura australiana ha sido la variedad mas importante en ese pais, ademas en Francia existe una superficie importante de ella. Syrah produce vinos tintos reconocid...


Siri, FranciscaPszczolkowski T, Philippo[Una interesente oportunidad para Chile: la variedad Syrah]Una interesente oportunidad para Chile: la variedad Syrah
Pszczolkowski T, PhilippoSerrano R, PedroCeron, Adriana[Efecto de la exposicion de las bayas al sol, en el cv. Moscatel de Alejandria]Efecto de la exposicion de las bayas al sol, en el cv. Moscatel de Alejandria
Pszczolkowski T, Philippo[Analisis critico de sistemas de conduccion, frente a la reconversion del viñedo vinifero de Chile]Analisis critico de sistemas de conduccion, frente a la reconversion del viñedo vinifero de Chile

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