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CAPITULO 9: Caracteristicas del fruto. Calidad del fruto. Manejo de cosecha y postcosecha: Cosecha, seleccion de la fruta, transporte de la fruta, embalaje y envio a mercados. Factores de postcosecha de frambuesa: Temperatura y humedad relativa. Tasa respiratoria y tasa de produccion de etileno....


Robledo, PaulaDefilippi, BrunoBecerra, Cecilia[En: Manual de frambuesa][Cosecha y poscosecha de frambuesa]Cosecha y poscosecha de frambuesa

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