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Poster 2013-10-14

Autor: Ouma, Emily A. Dione, Michel M. Lule, Peter M. Roesel, Kristina Mayega, L. Kiryabwire, D. Nadiope, G. Carter, N. Pezo, Danilo A.
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/33981

Investigación en Agricultura
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Ouma, Emily A. ,  Dione, Michel M. ,  Lule, Peter M. ,  Roesel, Kristina ,  Mayega, L. ,  Kiryabwire, D. ,  Nadiope, G. ,  Carter, N. ,  Pezo, Danilo A. ,  [The Uganda pig value chain: Constraints and characteristics of actors] ,  The Uganda pig value chain: Constraints and characteristics of actors
Book 2014-10-14

Autor: Roesel, Kristina Grace, Delia

Animal products are vital components of the diets and livelihoods of people across sub-Saharan Africa. They are frequently traded in local, unregulated markets and this can pose significant health risks. This volume presents an accessible overview of these issues in the context of food safety, zo...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/42438

Investigación en Agricultura
Enlace permanente

Roesel, Kristina ,  Grace, Delia ,  [Food safety and informal markets: Animal products in sub-Saharan Africa] ,  Food safety and informal markets: Animal products in sub-Saharan Africa

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