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En la presente tesis se da a conocer la comercialización de las diversas modalidades de productos finales del salmón chileno, su historia, proceso productivo, estructura de costos, análisis de mercados actuales y futuros, los cuales se desarrollaron mediante diferentes estudios y análisis como lo...


Flores, Marcela.Rojas, Macarena.[Comercialización de los productos finales de la industria del salmón, período 2001-2005]Comercialización de los productos finales de la industria del salmón, período 2001-2005

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