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En esta cartilla analizaremos el costo de inversión de producción de hortalizas fundamentalmente, estructuras de protección, riego tecnificado y maquinaria para la región.
Las BPA constituyen un conjunto de normas que buscan garantizar que los productos hortícolas obtenidos sean producidos en condiciones inocuas, garantizando a su vez la salud de quienes las consumen y producen, minimizando los riesgos ambientales inherentes a la producción.
Cuando se estima la demanda y tiempo de riego del olivar, es importante establecer un monitoreo de campo de la humedad del suelo y en forma complementaria, el de las condiciones hídricas de los árboles.
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