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Journal Article 2016-03

Autor: Pizarro, Monica Sánchez, Teresa Ceballos, H. Morante, Nelson Dufour, D.L.

Resumen: La yuca ¨Waxy¨, variedad AM 206-5, libre de amilosa, fue reportada en 2006 en el proyecto de mejoramiento de yuca del CIAT, que busca desarrollar genotipos con características especiales en el almidón presente en sus raíces. Los almidones libre de amilosa tienen diferentes propiedades f...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/77395

Investigación en Agricultura
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Pizarro, Monica ,  Sánchez, Teresa ,  Ceballos, H. ,  Morante, Nelson ,  Dufour, D.L. ,  [Diversificación de los almidones de yuca y sus posibles usos en la industria alimentaria = Diversification of cassava starch and its possible uses in food industry] ,  Diversificación de los almidones de yuca y sus posibles usos en la industria alimentaria = Diversification of cassava starch and its possible uses in food industry
Journal Article 2013

Autor: García, José A. Sánchez, Teresa Ceballos, Hernan Alonso, Lisimaco
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/51449

Investigación en Agricultura
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García, José A. ,  Sánchez, Teresa ,  Ceballos, Hernan ,  Alonso, Lisimaco ,  [Non-destructive sampling procedure for biochemical or gene expression studies on post-harvest physiological deterioration of cassava roots] ,  Non-destructive sampling procedure for biochemical or gene expression studies on post-harvest physiological deterioration of cassava roots
Journal Article 2013

Autor: Sánchez, Teresa Dufour, Dominique Moreno Alzate, John L. Pizarro, Mónica Aragón Gallego, Ingrid J. Domínguez, Moralba Ceballos, Hernan
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/51523

Investigación en Agricultura
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Sánchez, Teresa ,  Dufour, Dominique ,  Moreno Alzate, John L. ,  Pizarro, Mónica ,  Aragón Gallego, Ingrid J. ,  Domínguez, Moralba ,  Ceballos, Hernan ,  [Changes in extended shelf life of cassava roots during storage in ambient conditions] ,  Changes in extended shelf life of cassava roots during storage in ambient conditions
Journal Article 2013

Autor: Ceballos, Hernan Morante, Nelson Sánchez, Teresa Ortiz, D. Aragón Gallego, Ingrid J. Chavez, Alba L. Pizarro, M Calle, Fernando Dufour, Dominique
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/51431

Investigación en Agricultura
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Ceballos, Hernan ,  Morante, Nelson ,  Sánchez, Teresa ,  Ortiz, D. ,  Aragón Gallego, Ingrid J. ,  Chavez, Alba L. ,  Pizarro, M ,  Calle, Fernando ,  Dufour, Dominique ,  [Rapid cycling recurrent selection for increased carotenoids content in cassava roots] ,  Rapid cycling recurrent selection for increased carotenoids content in cassava roots
Journal Article 2012

Autor: Da, Guillaume Dufour, Dominique Giraldo, Andrés Moreno, Martín A. Tran, Thierry Velez, Gustavo Sánchez, Teresa Le-Thanh, Mai Marouzé, Claude Maréchal, Pierre-André

In the tropics, cassava starch is produced at artisanal and industrial scales. This paper focuses on a new methodology enabling the technoeconomical comparison of small-scale cassava starch manufacturing process (1–5 t of starch/day) in two markedly different contexts (Colombia and Vietnam). Meas...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/43307

Investigación en Agricultura
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Da, Guillaume ,  Dufour, Dominique ,  Giraldo, Andrés ,  Moreno, Martín A. ,  Tran, Thierry ,  Velez, Gustavo ,  Sánchez, Teresa ,  Le-Thanh, Mai ,  Marouzé, Claude ,  Maréchal, Pierre-André ,  [Cottage Level Cassava Starch Processing Systems in Colombia and Vietnam] ,  Cottage Level Cassava Starch Processing Systems in Colombia and Vietnam
Journal Article 2006

Autor: Ceballos, H. Fregene, Martin A. Lentini, Zaida Sánchez, Teresa Puentes Páramo, Yina Jazbleidi Pérez Velásquez, Juan Carlos Rosero, Elvia Amparo Tofiño Rivera, Adriana Patricia
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/88317

Investigación en Agricultura
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Ceballos, H. ,  Fregene, Martin A. ,  Lentini, Zaida ,  Sánchez, Teresa ,  Puentes Páramo, Yina Jazbleidi ,  Pérez Velásquez, Juan Carlos ,  Rosero, Elvia Amparo ,  Tofiño Rivera, Adriana Patricia ,  [Development and identification of high-value cassava clones] ,  Development and identification of high-value cassava clones

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