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Documentos de proyectos e investigación 2017-11

Autor: Garry, Stefanie Martínez Piva, Jorge Mario Salido Marcos, Joaquín

El fortalecimiento de las cadenas de valor es una herramienta de gran utilidad para la formulación de políticas de desarrollo productivo, yaque permite la identificación de cuellos de botella o restricciones a nivel microeconómico; da información detallada de los eslabones y las relaciones entre ...

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/42400

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Garry, Stefanie ,  Martínez Piva, Jorge Mario ,  Salido Marcos, Joaquín ,  Herramientas para la transformación productiva en las cadenas de valor: los casos de la miel y la papaya en el Pacífico Central costarricense
Documentos de proyectos e investigación 2017-08

Autor: Oddone, Nahuel Salido Marcos, Joaquín Santamaría, Jesús Reynoso, María Magdalena
Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/42466

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Oddone, Nahuel ,  Salido Marcos, Joaquín ,  Santamaría, Jesús ,  Reynoso, María Magdalena ,  La cadena de valor de tomate y chile verde dulce en El Salvador
Documentos de proyectos e investigación 2017-10

Autor: Salido Marcos, Joaquín Herrera, Danilo Garry, Stefanie García, Lilia Vélez, Denisse

El presente documento contiene el diagnóstico, la búsqueda de buenas prácticas y la propuesta de estrategia para el fortalecimiento de la cadena de la papaya en la región Pacífico Central de Costa Rica. Es uno de los insumos que se entrega en el marco del proyecto “Fortalecimiento de dos cadenas ...

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/42284

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Salido Marcos, Joaquín ,  Herrera, Danilo ,  Garry, Stefanie ,  García, Lilia ,  Vélez, Denisse ,  Incorporación de valor agregado en la cadena de valor de papaya en el Pacífico Central, Costa Rica
Documentos de proyectos e investigación 2016-01

Autor: Oddone, Nahuel Salido Marcos, Joaquín Santamaría, Jesús Reynoso, María Magdalena

Por el alto nivel de demanda y la baja participación de los productores salvadoreños, el mercado del tomate y el chile verde dulce ofrece numerosas oportunidades para su explotación en el país. La producción de estos cultivos es susceptible de gestar una mayor rentabilidad económica que los grano...

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/39868

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Oddone, Nahuel ,  Salido Marcos, Joaquín ,  Santamaría, Jesús ,  Reynoso, María Magdalena ,  Fortalecimiento de la cadena de valor de tomate y chile verde dulce en El Salvador

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