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INIA Carillanca alberga la Universidad de Biotecnologia de las Plantas del Centro de Genomica Nutricional de Agro Acuicola, CGNA. El objetivo de este centro de investigacion es generar productos vegetales, con alto contenido y un optima composicion de proteinas, aceites, azucares, de calidad amig...


Salvo G, HaroldoFederico, María Laura[Biotecnologia del Centro de Genomica Nutricional Agro Acuicola]Biotecnologia del Centro de Genomica Nutricional Agro Acuicola

El Centro de Genomica Nutricional Agroacuicola (CGNA) en conjunto con INIA Carillanca investigan la factibilidad de desarrollar materias primas de alta calidad, parte de este esfuerzo se dedica al mejoramiento y a la disminucion del contenido de compuestos antinutricionales de las semillas de cul...


Aravena A, GabrielaAmiard, VeroniqueParra G, LorenaMora O, PaulaSalvo G, HaroldoMaureira B, Ivan[Mejoramiento del lupino amarillo para alimentacion animal: Avances geneticos reduciran el antinutricional acido fitico]Mejoramiento del lupino amarillo para alimentacion animal: Avances geneticos reduciran el antinutricional acido fitico

Salvo G, HaroldoFelmer D, RicardoMaureira B, Ivan[Herramientas biotecnologicas. Un aporte al mejoramiento de cebada]Herramientas biotecnologicas. Un aporte al mejoramiento de cebada

El lupino amarillo por sus propiedades nutricionales y funcionales emergio como suplemento proteico en la alimentacion humana y recientemente en el sector acuicola donde ha encontrado un nicho que esta comenzando a ser explotado en nuestro pais, en este articulo se presenta la calidad nutricional...


Peñaloza H, EnriqueSalvo G, HaroldoOsorio, MauricioCaligari, Peter[Lupino amarillo [Lupinus luteus] : nueva opcion para diversificar la oferta de proteina vegetal]Lupino amarillo [Lupinus luteus] : nueva opcion para diversificar la oferta de proteina vegetal

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