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Tesis 2007

Autor: Sanhueza Picon, Fernando Javier

Enlace original: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/105626

Repositorio académico de la Universidad de Chile

Ingeniero en Alimentos

Galletas

Quinoa

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Sanhueza Picon, Fernando Javier , [Desarrollo de Galletón de Quínoa (Chenopodium Quinoa Willd) con Nuez]

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