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Schmidt Hebbel, Hermann ,  [Micrométodo para la determinación del índice de acidez butírica en las grasas]

Quintana, Ana María ,  Rebolledo, Rosa ,  Jaña, Waldo ,  Masson Salaué, Lilia ,  Schmidt Hebbel, Hermann ,  Wittig Rovira, Emma ,  Zuccarelli, María T. ,  [Evaluación nutritiva y sensorial de raciones del programa de complementación de la alimentación de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JNAEB)]

Mella Rojas, María Angélica ,  Pennacchiotti Monti, Irma ,  Sáenz Hernández, Carmen Luisa ,  Scapparone G., M. Cristina ,  Schmidt Hebbel, Hermann ,  Zuccarelli, María T. ,  [Estudio químico comparativo de salsas de tomate elaboradas por tres industrias nacionales]

Ballester, Digna ,  Pak Davidovich, Nelly ,  Yáñez, Enrique ,  Reid, Alejandro ,  Trabbucco, Edda ,  Pennacchiotti Monti, Irma ,  Masson Salaué, Lilia ,  Mella Rojas, María Angélica ,  Vinagre, Julia ,  Cerda A., Dina ,  Schmidt Hebbel, Hermann ,  Donoso, Gonzalo ,  [Torta de maravilla (Helianthus annus): composición química, calidad biológica de la proteína y ensayo de toxicidad en ratas.]