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This paper focuses on the determinants and effects of the participation of cattle producers in the supermarket channel, export processor channel, and traditional auction channel. It begins with the analysis of the market channels using qualitative data from 50 interviews of retailers, processors,...


Balsevich, F.Schuetz, P.Pérez, E.[Cattle producers' participation in market channels in Central America: supermarkets, processors, and auctions.]Cattle producers' participation in market channels in Central America: supermarkets, processors, and auctions.
Pérez, E.Holmann, Federico J.Schuetz, P.[Evolución de la ganadería bovina en países de América Central : Costa Rica, Guatemala, Honduras y Nicaragua]Evolución de la ganadería bovina en países de América Central : Costa Rica, Guatemala, Honduras y Nicaragua
Pérez, E.Holmann, Federico J.Schuetz, P.Fajardo, E.[Evolución de la ganadería bovina en países de América Central: Costa Rica, Guatemala, Honduras y Nicaragua]Evolución de la ganadería bovina en países de América Central: Costa Rica, Guatemala, Honduras y Nicaragua

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