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Etude sur les circuits de commercialisation du lait et des produits laitiers dans les secteurs informel (traditionnel) et formel (paraetatique) de la ville de Bamako au Mali; suivie d'une analyse sur l'organisation et les contraintes du circuit de commercialisation des produits laitiers, tout en ...


Debrah, S.K.Sissoko, K.Soumare, S.Achuonjei, P.N.[Etude des circuits de commercialisation du lait et des produits laitiers a Bamako]Etude des circuits de commercialisation du lait et des produits laitiers a Bamako

This study describes the patterns and levels of consumption of locally produced, factory-manufactured and directly imported, and readily usable dairy products in the city of Bamako, Mali. It covers a sample of 240 urban households stratified by wealth category (rich, medium income and poor). Taki...


Sissoko, K.Debrah, S.K.Soumare, S.[Patterns of acquisition and consumption of milk and other dairy products in Bamako, Mali]Patterns of acquisition and consumption of milk and other dairy products in Bamako, Mali

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